主料:
冬瓜适量
辅料:
香菇适量，
瑶柱适量，
金针适量，
蘑菇适量，
红薯粉条适量，
虾适量，
胡萝卜适量烧排骨适量
配料:
盐适量，
鸡精适量八宝冬瓜盅的做法步骤
1.准备冬瓜一个（自己家种的冬瓜）
2.准备雕刻刀一套（在一元店买的）
3.画好要雕刻的图画。
4.用雕刻刀刻出画好的图形。
5.将刻好的图形描在冬瓜上（要刻的部位）
6.后来知道用笔直接画上所要刻的文字，所以直接将所要刻的文字写上去，然后，轻轻地挑表面的那层绿色皮，就会显出我们要的文字了。
7.准备好所有的配料，（清洗干净）。
8.锅里烧开水，然后按顺序把烧排骨放下去，煮二十分钟，让排骨出味，之所以用烧排骨，因为，烧排骨烧出来的汤味道很香。
然后放胡萝卜，瑶柱，香菇和蘑菇煮十分钟。
最后放泡好的红薯粉条和虾大火烧两分钟即可。
9.把烧好的汤放入雕刻好的冬瓜盅里就可以上桌了。
小窍门&温馨提示
后记：
我今天做的冬瓜盅是不需要把冬瓜蒸熟的，而是直接把煮好的食材放进去，因为冬瓜本来就可以生吃，这样的冬瓜盅能保持它原来的清香。
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